REINSAAT Samen & Saatgut

REINSAAT ist ein österreichischer Saatgutbetrieb, der samenfestes Gemüse-, Kräuter- und Blumensaatgut anbietet und selbst züchtet. Der Betrieb ist nach Demeter, Bio Austria und EU-Bio (AT-BIO-301) zertifiziert. Wir führen 50 Produkte von REINSAAT in der Kategorie Samen & Saatgut, für den Preis ab 1,99 € bis 3,50 € je Tüte.

Was samenfestes Bio-Saatgut bedeutet

Samenfeste Sorten geben ihre Eigenschaften an die Nachkommen weiter. Wer Früchte ausreifen lässt und die Samen trocknet, kann daraus im nächsten Jahr dieselbe Sorte ziehen. Bei Hybridsorten funktioniert das nicht, die Nachkommen fallen uneinheitlich aus. REINSAAT bietet ausschließlich samenfeste Sorten an, ohne Hybride. Das Saatgut stammt aus biologisch-organischem und biologisch-dynamischem Anbau, kontrolliert nach den genannten Zertifikaten. Mit Arche Noah, dem Verein für die Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt, besteht eine Zusammenarbeit, und neben alten Kultursorten gibt es eigene Züchtungen des Betriebs.

Für die Wahl der Tüte folgt daraus: Wer Samen selbst gewinnen will, sollte Tomaten, Bohnen oder Salate wählen, weil sich diese Arten leicht rein vermehren lassen. Kürbisgewächse wie Gurken und Zucchini kreuzen sich dagegen leicht untereinander, dort lohnt die Samengewinnung nur mit Abstand zu anderen Sorten.

Tomaten, Paprika und Auberginen

Fruchtgemüse braucht die längste Vorlaufzeit, sie werden auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorgezogen und erst nach den Spätfrösten ausgepflanzt. Bei den Tomaten reicht das Sortiment von der Salattomate REINSAAT Bio Salattomate Moneymaker Samen über die Fleischtomate REINSAAT Bio Fleischtomate Marmande Samen bis zu Cocktailtomaten wie REINSAAT Bio Cocktailtomate Sambucca Samen und REINSAAT Bio Samen Cocktailtomate Yellow Submarine. Die Naschtomate REINSAAT Bio Naschtomate Weiße Ribisel ist eine weiße Sorte für den Direktverzehr. Bei Paprika und Chili stehen die Sorten REINSAAT Bio Samen Paprika Albaregia, REINSAAT Bio Samen Türkische Gewürzpaprika und REINSAAT Bio Samen Milde Pfefferoni - Sigaretta zur Wahl. Drei Auberginen mit sehr verschiedenen Fruchtformen und Farben bilden REINSAAT Bio Aubergine Tarim - Asiatischer Typus, REINSAAT Bio Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa und REINSAAT Bio Aubergine Listada de Gandia.

Das Prinzip bei der Sortenwahl: Salat- und Cocktailtomaten reifen früher und tragen auch in kühleren Sommern zuverlässig, Fleischtomaten brauchen mehr Wärme und Zeit. Wer ohne Gewächshaus anbaut, fährt mit früh reifenden Cocktailtomaten sicherer.

Gurken, Zucchini und Kohlrabi

Bei den Gurken gibt es die Freilandsorten REINSAAT Bio Samen Freilandgurke Marketmore und REINSAAT Bio Samen Freilandgurke Gergana sowie die Einlegegurke REINSAAT Bio Einlegegurke Vorgebirgstraube. Die Zucchini REINSAAT Bio Zuccini Gold Rush und REINSAAT Bio Zuccini Striato d´Italia unterscheiden sich in Farbe und Fruchtform. Der Riesenkohlrabi REINSAAT Bio Riesenkohlrabi Superschmelz Samen bleibt auch bei großen Knollen zart, dazu kommen Fenchel (REINSAAT Bio Fenchel Fino Samen), Radieschen (REINSAAT Bio Radieschen Sora Samen), Mangold (REINSAAT Mangold Samen - Jessica) und die Buschbohne REINSAAT Marona Buschbohnen Samen. Salatfreunde finden den Kopfsalat REINSAAT Bio Kopfsalat Summertime sowie die Rauken REINSAAT Bio Salatrauke Rucola Esmee und REINSAAT Bio Salatrauke Wasabi Rauke.

Radieschen, Kresse und Rauke lassen sich in Staffeln alle zwei bis drei Wochen nachsäen und liefern so über Monate Ertrag aus einem kleinen Beet. Gurken und Zucchini brauchen dagegen viel Platz und Wärme und kommen erst nach den Eisheiligen ins Freie.

Kräuter und Heilpflanzen

Ein großer Teil des Sortiments sind Kräuter: Basilikum in zwei Varianten (REINSAAT Bio Samen Zitronenbasilikum und REINSAAT Bio Thai Lemon Basilikum), Thymian (REINSAAT Bio Thymian Samen - Deutscher Winter), Salbei (REINSAAT Bio Samen Salbei), Majoran (REINSAAT Bio Samen Majoran), Bohnenkraut (REINSAAT Bio Samen Bohnenkraut), Petersilie (REINSAAT Bio Samen Einfache Petersilie), Zitronenmelisse (REINSAAT Bio Samen Zitronenmelisse) und Liebstöckel (REINSAAT Bio Samen Liebstock). Daneben gibt es Besonderheiten wie Anis-Minze (REINSAAT Bio Samen Anis-Minze), Oswegokraut (REINSAAT Bio Samen Oswegokraut), Weinraute (REINSAAT Bio Samen Weinraute), Pimpinelle (REINSAAT Bio Samen Pimpinelle \kleiner Wiesenknopf\"") und Kultursauerampfer (REINSAAT Bio Kultursauerampfer - mehrjährige, winterharte Staude 20-40 cm hoch). Als Heilpflanze ist die echte Kamille (REINSAAT Bio echte Kamille - einjährige Heilpflanze) dabei.

Mehrjährige Kräuter wie Thymian, Salbei und Liebstöckel bleiben nach der Aussaat stehen und müssen nur einmal angelegt werden. Einjährige wie Basilikum und Petersilie werden jedes Jahr neu gesät. Basilikum keimt erst bei Wärme, der Topf auf dem Fensterbrett ist im Frühjahr der sichere Weg.

Blumen und Zierpflanzen

Mit Ziermohn (REINSAAT Bio Ziermohn Black Peony, einjährig), Margerite (REINSAAT Blume Margerite Samen), Sonnenblume (REINSAAT Sonnenblume Paccino Samen), Prachtwinde (REINSAAT Blumen Prachtwinde Star of Yelta Samen), Bartnelke (REINSAAT Bartnelke Schnittblume Samen), Kapuzinerkresse (REINSAAT Bio Kapuzinerkresse - blütenreich und buschig) und Borretsch (REINSAAT Bio Samen Borretsch) deckt die Auswahl Beetränder, Schnittblumen und essbare Blüten ab. Kapuzinerkresse und Borretsch sind zugleich Kräuter und ziehen im Gemüsebeet Bestäuber an.

Welche Tüte passt zu welchem Anbau?

• Fensterbank und Balkon: Kräuter wie Basilikum, Thymian und Petersilie, dazu Kresse. Sie kommen mit Töpfen aus und keimen auch im Haus.
• Kleines Beet, erster Anbau: Radieschen, Mangold, Buschbohne und Salat. Sie keimen zuverlässig und verzeihen Fehler bei Wasser und Standort.
• Gewächshaus oder warmer Standort: Tomaten, Paprika und Auberginen mit Vorzucht ab dem Spätwinter.
• Naturgarten und Insekten: Borretsch, Kapuzinerkresse, Sonnenblume und Ziermohn zwischen dem Gemüse.
• Eigene Samengewinnung: Tomaten, Bohnen und Salate, weil sie sich leicht rein erhalten lassen.

Auf jeder Tüte stehen Aussaatzeit, Saattiefe und Abstand der Sorte. Das ist wichtiger als eine allgemeine Regel, weil Feinsämereien wie Kresse oder Thymian nur angedrückt werden, Bohnen dagegen mehrere Zentimeter tief in die Erde gehören.

Was Käufer über REINSAAT wissen wollen

REINSAAT sitzt in Österreich und arbeitet seit 1998 an Bio-Saatgut. Nach Angaben der Vertriebspartner arbeitet der Betrieb mit über 50 Vermehrungsbetrieben zusammen. Die Bio-Kontrollnummer AT-BIO-301 steht auf den Tüten, die Zertifikate veröffentlicht der Betrieb auf seiner Website. Saatgut ist Verbrauchsmaterial und hält je nach Art unterschiedlich lange keimfähig, eine angebrochene Tüte bleibt am besten trocken und kühl.