Die Bio Salatrauke Rucola Esmee (Eruca sativa) zeichnet sich durch ihre hohe Produktivität und die feinen, stark gebuchteten Blätter aus, die mit ihrem dunkelgrünen, intensiven Aroma begeistern. Dank ihres würzig-nussigen Geschmacks ohne bittere Noten ist sie ein Begleiter für jede Küche. Diese kälteresistente Sorte eignet sich für den Anbau im Gewächshaus ab Oktober, was eine kontinuierliche Ernte auch in den kälteren Monaten ermöglicht.
Produktive Anbauzyklen
Die Rucola Esmee bietet durch ihre vielseitige Aussaatmöglichkeiten eine große Ernteflexibilität: Im Freiland von März bis September und im Gewächshaus das ganze Jahr über, vorausgesetzt es erfolgt ein Frostschutz. Die Saattiefe von 1 cm und die Keimtemperatur zwischen 15-20°C sind optimal, um eine schnelle Keimung und gesundes Pflanzenwachstum zu sichern.
Wachstumsbedingungen und Pflanzabstände
Für optimale Wachstumsbedingungen sollte ein Reihenabstand von 15-20 cm eingehalten werden, alternativ kann auch breitwürfig ausgesät werden. Die erste Ernte kann nach nur 3-4 Wochen erfolgen, was eine schnelle und kontinuierliche Versorgung mit frischen Blättern ermöglicht. Der laufende Schnitt sorgt dafür, dass die Pflanze immer neue Blätter bildet.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und Geschmack
Mit ihrem würzigen, nussigen Geschmack ergänzt die Rucola Esmee eine Vielzahl von Gerichten, ohne dabei eine bittere Note zu hinterlassen. Ihre dunkelgrünen Blätter sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein kulinarischer Genuss. Durch gestaffelte Aussaaten kann die Ernte über das gesamte Jahr verteilt werden, was diese Sorte besonders attraktiv macht.
Herkunft und Portionsinhalt
Die Sorte stammt aus der Züchtung von DeBolster. Mit einem Portionsinhalt von 5g bieten die Samen ausreichend Material, um eine größere Fläche zu bepflanzen und dabei gesundes Gemüse zu erhalten. Diese Sorte ist für verschiedene Anbaumethoden, sei es im Freiland oder im Gewächshaus.
Kurz zusammengefasst
- Produktive Sorte: Feine, stark gebuchtete Blätter
- Geschmack: Würzig-nussig, ohne Bitternoten
- Aussaat im Freiland: März bis September
- Aussaat im Gewächshaus: Ganzjährig (Frostschutz notwendig)
- Keimtemperatur: 15-20°C
- Ernte: 3-4 Wochen, laufender Schnitt
- Portionsinhalt: 5g Samen
