Die Bio Aubergine Listada de Gandia ist eine mittelspäte, ertragreiche Sorte aus Spanien, die sich durch ihre besonders gute Pflanzengesundheit und kräftigen Wuchs auszeichnet. Diese Auberginenvariante produziert ovale, 15 bis 20 cm lange Früchte, die sich durch ihre weiße Farbe mit dunkelvioletten Streifen auszeichnen. Hervorzuheben ist das zarte und nicht bittere Fruchtfleisch, das selbst anspruchsvolle Grower überzeugt und die Listada de Gandia zu einem beliebten Anbauprojekt macht.
Die Aussaat erfolgt idealerweise zwischen Januar und März bei einer Keimtemperatur von 22 bis 25°C, während die Pflanzung von Februar bis Mai stattfinden sollte. Pflanzabstände von 70 x 50 cm ermöglichen eine optimale Entwicklung der Pflanzen. Besonders wichtig ist eine Saattiefe von etwa 1 cm, um eine gleichmäßige Keimung zu gewährleisten. Ein Saatgutbedarf von 1g pro Are liefert etwa 100 bis 150 Pflanzen, was die effiziente Nutzung des Saatguts sicherstellt.
Die Pflanzengesundheit der Listada de Gandia ist ausgezeichnet, und der Aufwand für Pflanzenschutzmaßnahmen kann somit minimiert werden. Ein gepflegtes Wachstum und die Robustheit der Pflanzen garantieren qualitativ hochwertige Ernten.
Die Früchte der Listada de Gandia überzeugen nicht nur durch ihr äußeres Erscheinungsbild, sondern auch durch ihre inneren Werte. Das Fruchtfleisch bleibt zart und frei von bitteren Aromen, auch bei längerer Lagerung. Die Erträge sind hoch, und die Pflanzen produzieren zuverlässig über einen längeren Zeitraum hinweg.
Durch die intensive Farbgebung der Früchte werden diese zum Hingucker in jeder Küche. Die weißen Früchte mit violetten Streifen laden zum kreativen Kochen ein und bieten geschmacklich eine interessante Variation zu herkömmlichen Auberginen.
Die Listada de Gandia benötigt sonnige bis halbschattige Standorte und bevorzugt warme Temperaturen. Eine gut durchlässige, nährstoffreiche Erde fördert die bestmögliche Entwicklung der Pflanzen. Regelmäßiges Wässern und Düngen sind entscheidend für den Erfolg des Anbaus.
Um die höchste Fruchtqualität zu erzielen, sollten die Pflanzen vor starkem Wind geschützt und ggf. gestützt werden. Die robusten Pflanzen sind jedoch auch in der Lage, leichte Witterungseinflüsse problemlos zu überstehen.
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