Die Melothria scabra, auch bekannt als mexikanische Minigurke, besticht durch ihre kleinen, gestreiften und gefleckten Früchte, die roh, eingelegt oder gekocht verzehrt werden können. Ursprünglich aus Mexiko stammend, erreicht die Pflanze eine Höhe von bis zu 2,5 Metern. Die etwa 3 cm langen Früchte sind ideal für Salate, eingelegte Speisen oder als gekochte Beilage.
Für den Anbau in einer Growbox kann die Vorkultur das ganze Jahr durchgeführt werden. Empfehlenswert ist die Nutzung von Jiffy Torfquelltöpfen, die in Wasser vorquellen und dann mit je einem Samen bepflanzt werden. Während der Keimphase (18-20°C) müssen die Töpfe regelmäßig feucht gehalten werden. Im Freiland erfolgt die Vorkultur im März, wobei die Jungpflanzen ins Freie gesetzt werden, sobald kein Frost mehr zu erwarten ist. Dabei ist eine Aussaatabstand von 40 cm einzuhalten.
Nach der Keimung sollten die Jiffy Töpfe an einen hellen Ort bei Zimmertemperatur gestellt werden. Gut durchwurzelte Töpfe werden dann in größere, nährstoffreiche Pflanztöpfe überführt.
Ein geschützter, sonniger und warmer Standort ist essenziell. Die Pflanzen benötigen vorgedüngte, luftige Erde und regelmäßige Wassergaben mit einer Nährstofflösung, idealerweise organischer Dünger. Die bewährte Kletterpflanze muss im Wachstum gestützt und hochgebunden werden, am besten mit weichem Pflanzendraht. Um das Wachstum zu kontrollieren, wird die Hauptsprosse in 1,5-2 Meter Höhe beschnitten. Auch die Seitentriebe sollten nach der Bildung von 2-3 Blättern gekürzt werden.
Ein Päckchen enthält 10 Samen mit einer Keimfähigkeit von 80%. Dies ergibt etwa 5 Pflanzen. Diese Minigurken sind sehr produktiv und lassen sich vielseitig verwenden, egal ob roh, eingelegt oder gekocht. Die Pflanzen sind robust und erfordern keine spezielle Pflege, abgesehen vom regelmäßigen Schnitt und der Kletterhilfe.
Diese detaillierten Informationen helfen, das volle Potenzial der Melothria scabra auszuschöpfen. Mit der richtigen Pflege und den optimalen Bedingungen ist eine erfolgreiche Ernte garantiert.
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